Rượu vang Ý BUGLIONI RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO uống ngon

Rượu vang Ý BUGLIONI RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO uống ngon

Vang Ripasso della Valpolicella là một loại rượu vang đỏ từ vùng Veneto của Ý. Rượu được sản xuất bằng cách cho Valpolicella Classico lên men lần thứ hai từ quá trình sản xuất Amarone và Recioto. Các loại rượu vang này luôn giữ được sự sống động, tươi mát và giá trị của Valpolicella truyền thống, đồng thời mang lại hương vị đặc trưng. Chai vang tiêu biểu mang tên Buglioni Ripasso Valpolicella Classico Superiore IL Bugiardo sẽ là điều chứng minh cho giá trị cốt lõi và đích thực của vùng đất sản xuất rượu này.

Về Valpolicella – “Hòn ngọc của Verona”

Valpolicella là một vùng trồng trọt của tỉnh Verona, Ý, phía đông của Hồ Garda. Vùng nông nghiệp đồi núi và khai thác đá cẩm thạch của các tổ chức nhỏ ở phía bắc Adige nổi tiếng về sản xuất rượu vang. Rượu vang đỏ được gọi là Valpolicella thường được làm từ ba giống nho chính là Corvina, Rondinella và Molinara. Các phong cách rượu vang được sản xuất trong khu vực chủ yếu bao gồm rượu tráng miệng, rượu vang và rượu Amarone. Hầu hết các loại rượu Valpolicella cơ bản là loại rượu vang nhẹ, thơm được sản xuất theo phong cách mới lạ được hoàn thành chỉ vài tuần sau khi thu hoạch.

Valpolicella Classico được làm từ nho trồng tại vùng sản xuất Valpolicella chính gốc. Valpolicella Superiore được ủ ít nhất một năm và có nồng độ cồn ít nhất 12 phần trăm. Còn Valpolicella Ripasso là một dạng của Valpolicella Superiore được làm bằng vỏ nho khô một phần còn sót lại sau quá trình lên men của Amarone hoặc rượu nho. 

Ngày nay nền kinh tế của Valpolicella chủ yếu dựa vào sản xuất rượu vang. Ở đây, mọi người thường gọi nó là “hòn ngọc của Verona”.

Hương vị đặc trưng của chai vang Buglioni Ripasso Valpolicella Classico Superiore IL Bugiardo

Thành phần chính của chai vang này là bao gồm sự pha trộn của 60% corvina, 20% corvinone, 10% rondinella, 5% croatina, 5% oseleta. Đây là một Ripasso tuyệt vời dù nó không phải là loại dễ uống nhất, nhưng nếu được bạn hãy cố gắng hiểu sự phức tạp của loại này thì ruoungoainhapkhau.net đảm bảo rằng nó sẽ cuộn và mang lại một kết thúc dai dẳng đầy cuốn hút cho bạn.

Rượu vang Ý Buglioni Ripasso Valpolicella Classico Superiore IL Bugiardo mang màu đỏ ruby ​​đậm với hương thơm đậm đà và thanh lịch của trái cây chín thêm chút hương thơm của vani và thuốc lá. Hương vị dai dẳng và ấm áp, mượt mà và hài hòa. Trên vòm miệng, nó không phải là loại rượu vang ngọt trái cây đỏ thông thường mà có thêm rất nhiều ripasso. Khi rượu tràn vào miệng, thực khách sẽ thấy rõ vị tannin của vị thuốc và kết thúc ở mức trung bình, rượu cho thấy sự cân bằng tuyệt vời và có độ phức tạp nhất định. Đây là một sự lưa chọn rất đáng thử cho những ai đang tìm kiếm một Ripasso tuyệt vời.

Lời khuyên về cách trải nghiệm rượu vang Ý Buglioni Ripasso Valpolicella Classico Superiore IL Bugiardo

Rượu vang Ý Buglioni Ripasso Valpolicella Classico Superiore IL Bugiardo sẽ ngon hơn khi được sử dụng cùng các món như thịt bò om hoặc nướng than, thịt luộc truyền thống, pho mát vừa hoặc chín.

Bạn nên sử dụng rượu vang sau khi đã được làm mát. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng của sản phẩm rượu vang Ý No. 8 này là khoảng 16 – 18°C. Bạn nên mở chai ít nhất 1 giờ trước khi phục vụ. Điều này sẽ khiến rượu trở nên ngon và hấp dẫn hơn.