Vang Ý Masi Mazzano Amarone Della Valpolicella Classico 2011

Rượu vang Ý Masi Mazzano 2011 chỉ được sản xuất với số lượng hạn chế, từ những trái nho ngon nhất trong những niên vụ tốt nhất. Đây là chai vang tuyệt hảo cho những ai yêu thích rượu vang Masi.

TỔNG QUAN

Màu rượu: đỏ anh đào

Giống nho: Corvina, Rondinella, Molinara

Xuất xứ: vùng Valpolicella thuộc Veneto của Ý

Hãng rượu: Masi Agricola

Hương thơm: Vang Ý chính hãng Masi Mazzano 2011 mang những tầng hương thơm sâu đậm và tinh tế của quả mâm xôi đen, nho khô, mận khô, chà là, gỗ sồi và tuyết tùng. Hương thơm trái cây hòa quyện với gia vị rất hài hòa.

Mùi vị: Khi thưởng thức, ta có thể cảm nhận được chiều sâu hương vị của trái cây chín đỏ cùng vị gỗ sồi mềm mại và tannin trưởng thành. Cấu trúc rượu cân bằng, săn chắc đem lại cảm giác tròn trịa ở đầu lưỡi. Dư vị lưu luyến, đọng lại lâu sau khi uống.

PHỤC VỤ

Rượu vang Ý nhập khẩu Masi Mazzano 2007 có nồng độ 16% nên đòi hỏi món ăn có hương vị đậm đà như mỳ pasta, thịt bò hầm hay thịt đỏ nướng.

Thời gian chiết rượu (decant): 2 giờ

PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT

Masi Agricola là một hãng sản xuất rượu vang được đánh giá cao tại vùng Veneto, thuộc miền nam nước Ý. Hãng này nổi tiếng với những chai vang làm từ nho tại vùng Valpolicella, đặc biệt là vùng Amarone. Ngoài ra, Masi cũng sản xuất vang từ nhiều giống nho quốc tế khác như Corvina, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon và Merlot.

Để làm ra những chai vang thực sự xuất sắc, hãng vang này áp dụng kỹ thuật sấy nho trên kệ tre nhằm kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm tốt nhất. Masi Agricola cũng áp dụng nhiều phương pháp ngâm ủ rượu trong thùng sồi để làm ra phong cách vang đa dạng, đúc kết từ kinh nghiệm làm rượu vang từ lâu đời.

Nho làm rượu vang Ý Masi Mazzano 2011 có nguồn gốc từ các vườn nho Amarone. Từ thế kỷ thứ XII, nho ở đây đã nổi tiếng vì có chất lượng xuất sắc, dùng làm ra những chai vang với hương vị hấp dẫn và độc đáo.