Loại vang đỏ đến từ nhà Avalon này có nồng độ cồn là 14 độ. Thành phần chính là Cabernet Sauvignon và Syrah nên có màu đỏ rất đặc sắc. Nhờ sự pha trộn của hai loại nho mà rượu có hương vị khá đặc biệt cùng sâu lắng. Là sự hòa quyện của hoa quả chín, hương thơm của mâm xô, việt quất. Độ cồn vừa phải được ủ trong thùng sồi cao cấp nên lượng tanin vô cùng ổn định và ấn tượng. Chút cay nhẹ của tiêu đen sẽ là điểm nhấn dành cho người sành rượu. Mùi vị tuy nồng đậm nhưng không quá mạnh mẽ mang theo hương thơm thảo mộc như hoa hồi… giúp trải nghiệm thêm thú vị. Dư vị kéo dài cùng tiêu cay thơm nhạt trong khoang miệng.
Cách kết hợp rượu vang Chile với món ăn
Với nồng độ ở mức 14, vang đỏ Avalon Reserva Cab Sau Syrah thích hợp để dùng chung với các loại thịt đỏ. Món ăn chế biến cầu kì, thêm một vài loại gia vị nâng đỡ mùi vị. Món Ý như pasta cũng được khuyến khích. Khi sử dụng đúng món, đúng rượu sẽ giúp nâng tầm cảm nhận.
Vì là rượu vang đỏ có thời gian ủ khá lâu nên trước khi sử dụng bạn nên rót ra bình chiết tầm 30 phút đến 1 tiếng. Ướp lạnh rượu tầm 15 độ cũng giúp cho cảm nhận rượu được tuyệt hơn. Phục vụ trong ly thủy tinh có bầu rộng và khuôn miệng tương xứng là tốt nhất.
Đặc điểm giống nho vang Avalon
Syrah là loại nho phổ biến với màu đậm, trái bé nhưng vỏ dày. Làm nguyên liệu tạo ra các dòng rượu vang đậm đà. Vỏ nho dày đen chứa vị chát đậm, độ cồn và hàm lượng tanin cao nên vang đỏ làm từ nho Syrah có thể ủ được nhiều năm mà chất lượng rất tuyệt vời. Loại nho này chín muộn vì có vỏ dày, thời tiết thích hợp là nơi ấm áp để có thể đạt tới độ thu hoạch. Vang đỏ làm từ nho Syrah ở mỗi vùng trên thế giới lại có những đặc trưng riêng trong mùi vị. Nhưng nhìn chung thì vị chát rất riêng lại là nét không thể phai nhạt.
Giống nho Cabernet Sauvignon là cái tên quen thuộc trong giới làm vang nhiều thế kỉ nay. Giống nho khá mới được lai tạo từ hai loại nho tự nhiên đã được ưu ái nhờ ưu điểm trong phối trộn và mùi vị. Cũng là giống nho có vỏ dày, sức sinh trưởng dễ thích nghi với mọi loại địa hình khác nhau. Có phong cách riêng và đặc trưng khó mà nhầm lẫn. Sự kết hợp của nho Cabernet Sauvignon trong chế biến vang đem lại kết quả vô cùng tích cực.
Đánh giá về vang Chile Avalon Red blend
Là sản phẩm tiêu biểu đến từ Chile, vang đỏ Avalon Reserva Cab Sau Syrah là một lựa chọn hoàn hảo. Từ hình thức sang trọng với cách phối màu trên vỏ chai đến cách thức in nhãn hiệu. Hương vị tinh tế chiều lòng người cùng nét quyến rũ mê đắm. Ở trong bất kì hoàn cảnh nào làm quà biếu tặng hay bên bạn bè gia đình đều có thể sử dụng.
Đôi nét về thung lũng Central Valley và nhà sản xuất Avalon
Thung lũng Central Chile là vùng rượu vang quan trọng, với diện tích trải dài và đa dạng thời tiết. Điều kiện địa lý phù hợp để gieo trồng được nho phát triển chất lượng tốt nhất. Hầu hết những thương hiệu vang phổ biến và nổi tiếng từ Chile đều được sản xuất tại vùng này. Trong nền khoa học phát triển cũng đã có những giống nho mới được phát hiện và gieo trồng thêm. Những bước tiến trong sự kết hợp giữa hiện đại và truyền thống đã giúp vang Chile có chỗ đứng vững chãi trên thị trường.
Phương pháp sản xuất đầy tính tỉ mỉ
Phụ thuộc vào từng hãng sản xuất mà việc pha trộn các loại nho để tạo nên sản phẩm cũng có điều khác biệt. Đối với hãng Avalon thì từng bước trong sản xuất đều được đảm bảo chất lượng. Nho được chăm sóc chu đáo và thu hái vào đúng thời vụ chín sau đó sàng lọc để thật đồng đều về chất lượng. Nho được mang về nhà máy và sàng lọc thêm nhiều lần trước khi đưa đến nghiền ép. Phần dịch quả lấy được đảm bảo sao cho nguyên bản hương vị đặc trưng. Bước lên men được tiến hành ngay sau đó.
Nấm men tự nhiên sẽ được thêm vào từ đây này để chuyển hóa hoàn toàn đường thành cồn. Ở môi trường cân bằng nhiệt độ để kết quả đạt được hoàn hảo. Việc này diễn ra ở trong các bồn kim loại lớn trước khi kết thúc để mang tới các thùng sồi ủ thêm. Ủ rượu trong thùng gỗ sồi sẽ giúp ổn định rượu. Rượu khi đạt đến thành phẩm sẽ được mang đi đóng chai đảm bảo vệ sinh và mang ra thị trường.
Giá rượu vang Avalon Reserva
ruouvangngoai.vn với ba cửa hàng lớn trải khắp ba miền Bắc Trung Nam, Quý khách hàng có thể đặt niềm tin để lựa chọn. Tự hào là đơn vị nhiều năm kinh nghiệm trong nhập khẩu và phân phối các hãng vang khắp thế giới. Giá cả được bình ổn cùng các ưu đãi, chiết khấu. Hotline luôn trong trạng thái sẵn sàng để có thể tư vấn nhanh chóng và giao hàng ngay. Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách tại ruouvangngoai.vn!
Giỏ hàng