Rượu vang đỏ Avalon Reserva Red Blend là một sản phẩm rượu vang đỏ chất lượng đến từ Chile. Mang màu đỏ ruby ánh tím quyến rũ cùng hương vị đậm đà đầy ấn tượng. Hương thơm mạnh mẽ từ quả mọng như mận, anh đào, nho cùng vani và chocolate. Thoảng qua là chút hạt tiêu, bạc hà, ớt chuông.
Rượu có cấu trúc tannin chặt chẽ kéo dài ngay từ khi chạm lưỡi đến hậu vị. Axit dịu nhẹ, cân bằng thể hiện một quá trình lên men có đầu tư và thời gian ủ kĩ càng.
Thông tin về hãng rượu Avalon
Vang Avalon là một nhãn hiệu không còn xa lạ gì với thị trường rượu vang tại Việt Nam. Thương hiệu này thừa hưởng những tinh hoa truyền thống suốt hơn năm thế kỉ sản xuất rượu Chile. Dù được mệnh danh là Tân thế giới nhưng rượu vang Chile đã và đang khẳng định vị thế của mình trên thị trường. Với những thung lũng trồng nho trải dài đã mang lại nguồn nguyên liệu dồi dào. Những cái tên sáng giá không chỉ ở nội địa mà còn vươn ra thế giới.
Cách kết hợp rượu vang Avalon Reserva với món ăn
Sản phẩm nằm ở phân khúc cao cấp, nhưng việc kết hợp món ăn cũng không quá khó để mang lại trải nghiệm tuyệt vời. Các loại thịt đỏ nướng cực phù hợp để sử dụng cùng. Thịt cừu hoặc gia cầm tẩm ướp cùng gia vị dậy mùi sẽ giúp nâng lên vị rượu. Đơn giản để thưởng thức thì có thể sử dụng cùng các loại chesse mặn và có mùi mạnh.
Rượu vang đỏ Chile Avalon Reserva Red Blend nên được bảo quản và sử dụng tầm nhiệt độ khoảng 15 độ. Vì có thời gian ủ lâu nên việc rót ra bình chiết từ 30 phút để giải phóng các phân tử rượu là cần thiết. Các note hương được "bung” giúp cảm nhận tốt nhất. Sử dụng ly thủy tinh có bầu lớn t cùng khuôn miệng cân xứng để cảm nhận trọn vẹn các tầng hương vị.
Đặc điểm giống nho Cabernet Sauvignon và Syrah
Nho Cabernet Sauvignon vốn là giống bản địa tại vùng Bordeaux, Pháp. Độ phổ biến chỉ xếp sau nho Merlot. Thường xuyên được dùng để pha trộn các giống nho với nhau trong quá trình làm rượu, Cabernet Sauvignon đã thể hiện được nét riêng độc đáo trong hương vị. Carmenere là một giống nho có lịch sử phát triển đầy thăng trầm. Loại nho tưởng như sắp tuyệt chủng này tình cờ được thương nhân Chile mang về và gieo trồng. Bất ngờ thay khi đến với khí hậu tại các thung lũng tại Chile, Carmenere lại phát triển cực kì mạnh mẽ. Rượu vang làm từ loại nho này luôn được giới chuyên môn đánh giá cao.
Syrah là loại nho có màu đậm, trái có vỏ dày nhưng không quá to. Với các dòng rượu vang đậm đà thì đây là nguyên liệu tuyệt vời. Có độ chín khá muộn vì có vỏ dày, thời tiết ấm áp là thích hợp để nho đạt tới độ thu hoạch. Vang đỏ làm từ nho Syrah ở mỗi vùng khác nhau lại mang những đặc trưng riêng trong mùi vị. Nho Malbec là thành phần cuối cùng được pha trộn trong loại vang này. Vị chát đặc trưng của nho giúp cân bằng lại vị chua, hài hòa trong mùi hương.
Phương pháp sản xuất vang Chile hảo hạng
Rượu vang đỏ Avalon Reserva Red Blend 14% có quy trình sản xuất trải qua các bước được kiểm soát nghiêm ngặt. Những chùm nho được thu hái và sàng lọc thủ công. Sau khi tiến hành nghiền ép thì người ta nhanh chóng tiến hành lên men để đảm bảo hương vị nguyên bản. Việc lên men được xử lý trong các bồn lớn và kiểm tra liên tục để đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn.
Nhiệt độ được điều chỉnh sao cho việc lên men diễn ra toàn diện trong khoảng tầm 28 đến 32 độ. Quá trình lên men dừng lại thì rượu tiếp tục được mang đi ủ thêm trong thùng gỗ sồi Pháp để ổn định lại. Rượu thành phẩm cuối cùng sẽ mang tới dây chuyền vệ sinh khép kín để đóng chai. Phẩm cấp rượu cao và chất lượng vượt trội, rượu vang Avalon Reserva Red Blend còn có thể phát triển thêm nữa trong chai.
Hình thức và đánh giá chung về chai vang cấp độ Reserva
Là một sản phẩm được chau chuốt từ nhà sản xuất Avalon Chile chắc chắn sẽ là lựa chọn không làm bạn thất vọng. Từ cách thức đóng gói đến hương vị bên trong đều có thể chinh phục khách hàng dù là khó tính nhất. Nhãn trên thân chai in đầy đủ thông tin về hãng rượu cùng các giống nho chính. Màu sắc được phối với nhau xanh và đen tạo cảm giác sang trọng tinh tế. Đây là sản phẩm phù hợp ở mọi hoàn cảnh, dù là quà biếu hay thưởng thức cùng bạn bè.
Giá rượu vang Avalon Reserva Cabernet Sauvignon
Giỏ hàng